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FICHA DE EMPRESA

EL CENADOR DE AMOS

nombre de empresa

942.50.82.43

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BARRIO DEL SOL 15 39793 Cantabria

Categoría: RESTAURANTES

Especialidades: RESTAURANTE,CARTA,AULA DE COCINA

Descuento: 10% EN SERVICIO DE CARTA
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10% DTO.EN ACTIVIDADES AULA DE COCINA

Descripción: En 1993 abría sus puertas el Cenador de Amós, el primer restaurante propio de Jesús Sánchez, el que se rodeó de un gran equipo de profesionales para hacer realidad su sueño de tener un establecimiento donde dar rienda suelta a su pasión por la cocina. Hoy es un referente culinario en toda Cantabria.
Desde su apertura hasta hoy, el Cenador de Amós se ha convertido en  punto de referencia de la gastronomía nacional. En 1995 consiguió, poco después de su apertura,  una estrella en la prestigiosa “Guía Michelín”. Además, la  “Guía Repsol” le ha distinguido con dos soles, y ha recibido un 8,75 sobre 10 en la “Guía Gourmetur” y un 7,5 en “Lo mejor de la gastronomía”. Mejor cocinero del norte de España, Arco Atlántico. Premio Salsa de Chiles, a la mejor cocina creativa.Su trabajo ha sido distinguido también en diferentes publicaciones, como en “España, parada y fonda”, la guía de “El Economista”, “Cincuenta maestros de la cocina en España” o Recetas de Porcelana, entre otras muchas.
Ubicado en una casona del siglo XVIII en Villaverde de Pontones, a unos 30 km de Santander, con su nombre ha realizado su particular homenaje a su abuelo Amos, que siempre quiso tener una fonda. Se trata de un impresionante edificio de piedra, con una verja de hierro fundido que da paso a un espacio en el que coinciden el restaurante y un gran jardín con carpa, espacio ideal para grandes celebraciones y bodas.
El Cenador de Amós está dividido en diferentes espacios. Además de una terraza, cuenta con  comedores de diferentes tamaños repartidos por las dependencias y las habitaciones del edificio. El principal se encuentra en el antiguo patio de caballos, y su cubierta la forma una gran cristalera que le otorga un encanto único.
La parte alta del edificio está ocupada por un Aula de Cocina.

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